strawberry ice cream

ha...mesti korang semua suka makan ais krim kan?lepas baca resepi ni,tak payahlah beli ais krim kat kedai jauh-jauh tu.bagi sape yang ada kerajinan dan azam nak cuba buat ais krim sendiri,boleh lah cuba buat eh?yang malas tu@takde bahan beli je lah tak yah susah-susah...

BAHAN BAHAN

300 ml whipping cream
300m susu UHT
1 sudu teh esen vanila
2 biji telur putih
2 sudu besar strawberry paste@ikut citarasa anda
4 sudu besar gula(suka manis)

cara cara

1. masukkan whipping cream,susu UHT,putih telur,esen vanilla,strawberry paste dan gula(jika perlu) ke dalam pengisar
2. kisar semua bahan sehingga sebati lebih kurang 1-2 minit
3. masukkan campuran bahan tadi ke dalam bekas kosong dan masukkan ke dalam peti ais sejuk beku.biarkan sehingga semalaman.
4. sebelum dihidangkan,keluarkan bekas dan biarkan selama 10-15 minit.kemudian bolehlah kaup dengan scoop ais krim.

senang kan...?cubalah,semoga berjaya!

lemon cheese cake

BAHAN-BAHAN

500 gm krim keju
100 gm gula icing
25 gm butter
3 biji telur
5 ml esen vanilla
10 ml jus lemon

untuk base lemon cheese cake
 300 gm biskut marie perisa asli
40 gm butter(yang  telah dicairkan)


CARA PENYEDIAAN

1. hancurkan biskut menggunakan tangan@pengisar.gaul dengan butter yang telah dicairkan.tekan biskut tersebut ke dalam loyang kek yang telah digris dan dialas.bekukan dalam peti ais sejuk beku.
2. putarkan krim keju bersama gula icing sehingga sebati dan kembang.masukkan butter dan pukul sekejap hingga sebati.masukkan telur satu persatu bersama esen vanilla dan jus lemon.pukul hingga sebati.
3. apabila biskur tadi sudah keras,masukkan adunan cheese cake ke dalam loyang kek tersebut.bakar kek di dalam @loyang yang berisi air supaya memudahkan proses memasak.bakar pada suhu 170'c selama 1jam@sehingga kek masak.

siap .. selamat mencuba

biskut makmur

masa buat biskut ni, nenek ada cerita, kawan dia panggil biskut ni "biskut celaka". tau kenapa? sebab....... baru je nak masuk mulut dah pecah dulu ..

bahan bahan:

tepung gandum

minyak sapi

gula

kacang (tumbuk/blender)*jangan halus sangat

gula halus*untuk salut

cara cara

1.panaskan minyak sapi hingga cair dan campurkan minyak sapi,tepung gandum dan gula.

   * ikut ukuran sendiri tau.. nak banyak ,letak banyak tepung, nak manis letak banyak gula .:) biskut ni tak sedap kalau tak manis

2.gaul rata,then bulat bulatkan

3.bakar selama 10 minit dengan suhu 180c

4. dah bakar, biarkan sejuk , then salutkan dengan gula halus