tat keju

Bahan Kulit:

500 gm tepung gamdum

1 1/2 cawan majerin

2 sudu besar gula

1 biji telur.

Cara:

Gaulkan semua bahan bersama dan uli sehingga menjadi doh.

Tekan pada acuan tat.

nipis macam ni,kalau nak tebal sikit pon boleh ,

sedia untuk dibakar

Bakar pada suhu 170⁰c selama 20-25 minit.

Sejukkan.

sejukkan.

Bahan Filling:

250gm krim keju

50gm gula kastor / gula halus

1 biji telur Saiz B

½ sudu teh esen vanilla dan esen lemon

Jam bluberi.

Cara:

Putar gula dan krim keju hingga kembang

Masukkan telur dan esen. Putar lagi. 

Okay . Dah boleh pipingkan dalam cengkerang tat.

sorry tak cantik piping .. maklumlah ramai yang tolong

Pipingkan sedikit jam bluberi.

Kemudian barulah filling keju tadi. 

Corakkan ia.