crem caremel

cream caremel

Bahan-Bahan:

Bahan untuk puding:

6 biji telur

1 tin susu sejat

1 tin air

1/2 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanilla.

Bahan untuk sos:

1/2 cawan gula pasir

Sedikit air.

Cara penyediaan:

Sos (Caramel):

hanguskan gula dengan sedikit air.
kemudian tuang dalam loyang.
biarkan.

Penyediaan puding:

Pukul telur sehingga kembang.
Setelah itu masukkan gula,susu sejat dan air.gaul sebati
Masukan adunan ke dalam loyang sos (caramel) dan kukus selama 25 minit.
Bila dah masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk.
Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari loyang.

...Sedia untuk dihidangkan..

* Semasa mengukus, ikat tutup pengukus dengan kain supaya wap tidak jatuh di atas puding.